* РБК — новости

* *

Черемша (лук-рамп, дикий лук-порей, дикий чеснок, дикий лук)

Опубликовано: 23.10.2018

видео Черемша (лук-рамп, дикий лук-порей, дикий чеснок, дикий лук)

Черемша. Полезные свойства и противопоказания.
Черемша (лук-рамп, дикий лук-порей, дикий чеснок, дикий лук) — это древнее лекарственное растение, известное ещё германцам, грекам, кельтам и римлянам, употреблявшим его в различных целях около 5000 лет тому назад. 

Листья, стебли и луковицы черемши обладают сильным чесночным запахом. 



В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. 

Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус они напоминают зелень чеснока и лука. Собранную траву квасят, солят, маринуют; в свежем виде её используют как пряность к мясным или рыбным блюдам. Также из неё готовят салаты, супы, винегреты, начинки для пирогов и даже фарш для пельменей. 


черемша маринованная

На Кавказе сырые луковицы черемши едят вприкуску с хлебом и солью, а в Германии зелень черемши добавляют в хлеб. 

Известно, что мясо, тушённое с черемшой, становится более нежным и вкусным, приобретая неповторимый аромат. А вот салат можно приготовить и из одной черемши – она не нуждается в дополнениях и приправах. Для этого нужно нарезать листья, посолить их и заправить большим количеством сметаны. 


Как выращивать черемшу

Кроме этого, можно приготовить сборный салат из черемши, свежего огурца и крутых яиц. 

В любом случае, заправлять салаты с черемшой лучше всего сметаной: она предупреждает раздражение слизистой оболочки желудка.

Реклама

Популярные новости

За что фильм о геях получил "Оскар"
Тихая малобюджетная драма стала самым громким событием года. И это кажется справедливым не только из-за недавнего скандала в американской киноакадемии. Американцы шутят, что в их стране

Здесь лежат шутки про Ди Каприо и Оскар. 2011-2016
До 28 февраля 2016 года, когда проходила 88-я церемония вручения премии «Оскар» , у Леонардо Ди Каприо были три награды «Золотой Глобус» (восемь номинаций), одна награда  BAFTA (три номинации), «Серебряный

Фильмы по произведениям Оскара Уайльда
Оскар Уайльд «Как важно быть серьезным» (фильм на английском языке) Фильм на английском языке «The Importance of Being Earnest» (Как важно быть серьезным)  — очень удачен для изучающих английский

«Оскар»-2015: номинанты
22 февраля в Лос-Анджелесе состоится 87-я церемония вручения наград Американской Киноакадемии «Оскар». Лидерами по числу номинаций стали «Бердмэн» Алехандро Гонсалеса Иньярриту и «Отель „Гранд Будапешт“»

Уилл Смит - Знаменитости: биография, фото, интервью - Телегид АКАДО
Полное имя: Уиллард Кристофер Смит второй Уилл Смит еще в юности приобрел славу «баловня судьбы» — настолько легко ему удалось стать и успешным музыкантом, и популярнейшим актером. Но судьба, как известно,

Фильмы с Луи де Фюнесом
Все стадии и сериалы по анализу Рибоксин Уайльд толкать онлайн все в общем. Смотреть миф "Тонус Уайльд" онлайн. Григорий Ратов По трассе Лесли и Говорить за. Смотрите штрафы онлайн в общем качестве

Брэд Питт и его непростой путь к золотому "Оскару"
В современном мире довольно трудно найти человека,который бы ни разу не встречал на экране Брэда Питта. Кумир миллионов, давно знакомый всем, без устали продолжает радовать своими работами широкую публику.

Российский фильм номинированный на оскар 2015
Киноакадемики Америки объявили номинантов на главную премию киногода. Результаты нам, в целом, нравятся! Из особо радостного — «Левиафан» вошел в шорт-лист номинации «Лучший фильм на иностранном языке».

Фильмы с Луи де Фюнесом
Смотреть все пузырьки с участием Луи де Фюнеса онлайн. Фильмография актера Луи де. Смотреть онлайн лей с легендарным комиком Луи де Фюнесом в смоленской добавки, «Оскар. Смотреть онлайн Магазин

Oscar - Отгадай фильм: ответы в одноклассниках
Игры с малышкой Блог Оскар отгадай фильм игра ответы Дата публикации: 2017-08-02 04:55 Смотрела фильм напролет в дальнейшем многих планирование равно как прежде считаю, что такое?


Реклама

Календарь новостей

rss