* РБК — новости

* *

Купить качественные кухонные ножи

Опубликовано: 06.12.2018

видео Купить качественные кухонные ножи | видеo Кyпить кaчественные кyхoнные нoжи

Лучшие недорогие кухонные ножи


Издревле, нож был вечным спутником человека, он был необходим для охоты, разделывания трофеев, обработки и приготовления пищи. Железному ножу приписывалась роль защитника не только от реальных врагов, но и мнимых – ведьм, бесов и прочей нечистой силы, которые представляли в различных поверьях страшную угрозу. Встретить небольшой смерч в тихую безветренную погоду было приметой, влекущей несчастье, которое можно было предотвратить, метнув нож в траву, солому или мусор, вращающиеся в смерче, ведь они означали невидимо проходящую ведьму. Нож, воткнутый в дверь жилища, ограждал его хозяев от злоумышленников и прочих несчастий. Подобным образом нож охранял младенца, если его воткнуть в спинку колыбельки или подложить под нее.  

Несмотря на то, что слово « нож» было запрещено к произношению в море, однако этот предмет, воткнутый в мачту, согласно суеверию, должен был обеспечить удачу в глубоководной ловле рыбы на судне. Примета к ссоре – если нож и вилка или два ножа на столе перекрестятся, надо тотчас разнести их в стороны. Нельзя было точить нож вечером и оставлять его ночью на столе, так как, первое могло привести разбойника в дом, а второе – нож понадобится для разделки туши домашнего животного, которое обязательно падет ночью. Нельзя не заметить, что последнее суеверие не было лишено практического смысла, защищая самого хозяина от орудия, которое могло выполнять не только функции домашнего обихода, но и несло потенциальную угрозу при использовании его для нападения.  

Считалось, что нельзя применять нож для поджаривания хлеба на его кончике, а также есть с ножа (это также и небезопасно). Нехорошо вращать нож на столе, однако это применялось в качестве гадания, чтобы узнать цвет кожи будущей жены или мужа, острие, повернутое к гадающему, указывало на светлый цвет, а рукоятка – на смуглый.  

Существует целый ряд предубеждений, связанных с хранением и обслуживанием кухонных ножей. Рассмотрим наиболее распространенные предубеждения:  

Лучше всего хранить ножи в деревянной подставке. Большой популярностью пользуются деревянные подставки, хранение ножей в которых имеет некоторые нюансы, которые отрицательно влияют на долговечность столовых приборов. Чаще всего в таких подставках ножи укладываются вниз лезвием. После мытья кухонные приборы чаще всего сразу же помещаются на свое привычное место – в ячейку подставки, на дне и стенках которой накапливается остаток воды, а через некоторый промежуток времени начинают образовываться вредные бактерии. Такие подставки не соответствуют нормам гигиены, потому как плохо вымываются, а кухонные ножи после такого хранения желательно промывать перед очередным применением.  

Наиболее http://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/nozhi/ изготавливаются из нержавеющей хирургической стали. Такое утверждение уже не актуально. Широкая сфера применения хирургической нержавеющей стали обусловлена высокой стойкостью этого материала к коррозии, что обеспечивает высокую прочность, пластичность и сравнительно продолжительный срок эксплуатации. Ножи из такой стали сохраняют блеск на протяжении всего срока применения, лишь изредка требуют чистку. Что касается устойчивости к коррозии, то это не исключительное качество, и имеет место только в нормальных условиях, но с некоторыми оговорками. В этом отношении превосходит на сегодняшний день японская сталь, которая имеет выше качество, нежели советская хирургическая. Японские кухонные ножи занимают передовые позиции.  

Кухонные ножи не требуют специального ухода. Это еще одно типичное заблуждение. Чтобы очень часто не точить кухонные ножи, следует надлежащим образом ухаживать за ними: если нож имеет деревянную рукоятку, избегать длительного контакта с водой; нежелательно мыть в горячей воде изделия из высокоуглеродистой стали. Кухонные ножи рекомендуется мыть отдельно от грязной посуды, потому как пищевые кислоты портят сталь. Резать следует на кухонных досках из дерева или пластмассы (стекло быстро затупляет и может повредить режущую кромку). Хранить ножи необходимо отдельно от всей остальной посуды. Используйте кухонные ножи сугубо по назначению – они предназначены для резки, но не рубки костей и вскрытия консервных банок.  

uk


Здавна, ніж був вічним супутником людини, він був необхідний для полювання, оброблення трофеїв, обробки і приготування їжі. Залізного ножа приписувалася роль захисника не тільки від реальних ворогів, але й уявних – відьом, демонів і іншої нечистої сили, які представляли в різних повір'ях страшну загрозу. Зустріти невеликий смерч в тиху безвітряну погоду було прикметою, тягне нещастя, яке можна було запобігти, метнувши ніж у траву, солому або сміття, обертаються в смерчі, адже вони означали невидимо проходить відьму. Ніж, встромлений в двері оселі, захищав його господарів від зловмисників і інших нещасть. Подібним чином ніж охороняв немовля, якщо його увіткнути в спинку колиски або підкласти під неї.  

Незважаючи на те, що слово « ніж» було заборонено до вимови в море, однак цей предмет, встромлений в щоглу, згідно забобонам, повинен був забезпечити успіх у глибоководній ловлі риби на судні. Прикмета до сварки – якщо ніж і вилка або два ножа на столі перехрестяться, треба негайно рознести їх в сторони. Не можна було точити ніж ввечері і залишати його вночі на столі, так як, перше могло призвести розбійника в будинок, а друге – ніж знадобиться для розрубування туші свійської тварини, яке обов'язково впаде вночі. Не можна не помітити, що останнім марновірство не було позбавлене практичного сенсу, захищаючи самого господаря від знаряддя, яке могло виконувати не тільки функції домашнього вжитку, але і несла потенційну загрозу при використанні його для нападу.  

Вважалося, що не можна застосовувати ніж для підсмажування хліба на його кінчику, а також їсти з ножа (це також і небезпечно). Недобре обертати ніж на столі, однак це застосовувалося як ворожіння, щоб дізнатися колір шкіри майбутньої дружини або чоловіка, вістря, повернену до гадающему, вказувало на світлий колір, а рукоятка – на смаглявий.  

Існує цілий ряд упереджень, пов'язаних із зберіганням та обслуговуванням кухонних ножів. Розглянемо найбільш поширені упередження:  

Краще всього зберігати ножі в дерев'яній підставці. Великою популярністю користуються дерев'яні підставки, зберігання ножів в яких має деякі нюанси, які негативно впливають на довговічність столових приладів. Найчастіше в таких підставках ножі укладаються вниз лезом. Після миття кухонні прилади найчастіше відразу ж поміщаються на своє звичне місце – в клітинку підставки, на дні і стінках якої накопичується залишок води, а через деякий проміжок часу починають утворюватися шкідливі бактерії. Такі підставки не відповідають нормам гігієни, бо погано вимиваються, а кухонні ножі після такого зберігання бажано промивати перед черговим застосуванням.  

Найбільш http://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/nozhi/ виготовляються з високоякісної хірургічної сталі. Таке твердження вже не актуально. Широка сфера застосування хірургічної нержавіючої сталі обумовлена високою стійкістю цього матеріалу до корозії, що забезпечує високу міцність, пластичність і порівняно тривалий термін експлуатації. Ножі з такої сталі зберігають блиск протягом всього терміну застосування, лише зрідка потребують чищення. Що стосується стійкості до корозії, то це не виняткова якість, і має місце тільки в нормальних умовах, але з деякими застереженнями. У цьому відношенні перевершує на сьогоднішній день японська сталь, яка має вищу якість, ніж радянська хірургічна. Японські кухонні ножі займають передові позиції.  

Кухонні ножі не вимагають спеціального догляду. Це ще одне типове оману. Щоб дуже часто не точити кухонні ножі, слід належним чином доглядати за ними: якщо ніж має дерев'яну рукоятку, уникати тривалого контакту з водою; небажано мити в гарячій воді вироби з високовуглецевої сталі. Кухонні ножі рекомендується мити окремо від брудного посуду, тому як харчові кислоти псують сталь. Різати слід на кухонних дошках з дерева або пластмаси (скло швидко затупляет і може пошкодити ріжучу кромку). Зберігати ножі необхідно окремо від решти посуду. Використовуйте кухонні ножі суто за призначенням – вони призначені для різання, але не рубки кісток і розкриття консервних банок.  

видео Купить качественные кухонные ножи | видеo Кyпить кaчественные кyхoнные нoжи

Мужской набор кухонных ножей: "Поварская тройка" & Tojiro

Реклама

Популярные новости

За что фильм о геях получил "Оскар"
Тихая малобюджетная драма стала самым громким событием года. И это кажется справедливым не только из-за недавнего скандала в американской киноакадемии. Американцы шутят, что в их стране

Здесь лежат шутки про Ди Каприо и Оскар. 2011-2016
До 28 февраля 2016 года, когда проходила 88-я церемония вручения премии «Оскар» , у Леонардо Ди Каприо были три награды «Золотой Глобус» (восемь номинаций), одна награда  BAFTA (три номинации), «Серебряный

Фильмы по произведениям Оскара Уайльда
Оскар Уайльд «Как важно быть серьезным» (фильм на английском языке) Фильм на английском языке «The Importance of Being Earnest» (Как важно быть серьезным)  — очень удачен для изучающих английский

«Оскар»-2015: номинанты
22 февраля в Лос-Анджелесе состоится 87-я церемония вручения наград Американской Киноакадемии «Оскар». Лидерами по числу номинаций стали «Бердмэн» Алехандро Гонсалеса Иньярриту и «Отель „Гранд Будапешт“»

Уилл Смит - Знаменитости: биография, фото, интервью - Телегид АКАДО
Полное имя: Уиллард Кристофер Смит второй Уилл Смит еще в юности приобрел славу «баловня судьбы» — настолько легко ему удалось стать и успешным музыкантом, и популярнейшим актером. Но судьба, как известно,

Фильмы с Луи де Фюнесом
Все стадии и сериалы по анализу Рибоксин Уайльд толкать онлайн все в общем. Смотреть миф "Тонус Уайльд" онлайн. Григорий Ратов По трассе Лесли и Говорить за. Смотрите штрафы онлайн в общем качестве

Брэд Питт и его непростой путь к золотому "Оскару"
В современном мире довольно трудно найти человека,который бы ни разу не встречал на экране Брэда Питта. Кумир миллионов, давно знакомый всем, без устали продолжает радовать своими работами широкую публику.

Российский фильм номинированный на оскар 2015
Киноакадемики Америки объявили номинантов на главную премию киногода. Результаты нам, в целом, нравятся! Из особо радостного — «Левиафан» вошел в шорт-лист номинации «Лучший фильм на иностранном языке».

Фильмы с Луи де Фюнесом
Смотреть все пузырьки с участием Луи де Фюнеса онлайн. Фильмография актера Луи де. Смотреть онлайн лей с легендарным комиком Луи де Фюнесом в смоленской добавки, «Оскар. Смотреть онлайн Магазин

Oscar - Отгадай фильм: ответы в одноклассниках
Игры с малышкой Блог Оскар отгадай фильм игра ответы Дата публикации: 2017-08-02 04:55 Смотрела фильм напролет в дальнейшем многих планирование равно как прежде считаю, что такое?


Реклама

Календарь новостей

rss