1. Kuidas kornišoneid talveks haplata ja krõbedaks hoida (1 l või 0,5 l)
2. Valmistamise koostisained
3. Retsept hapukurkide valmistamiseks talveks, krõbedaks poes
4. Krõbedad marineeritud kornišonid talveks sinepi ja äädika kaupluses
5. Tooted:
6. Kornišonid talveks 5 minutiga - videoretsept

Lemmik marineeritud kornišonid - krõbedad kurgid, mida saate endale talveks säilitada. Järgmisel retseptil saadakse kurgid nagu kaupluses - Hrum-hrum.

Kuidas kornišoneid talveks haplata ja krõbedaks hoida (1 l või 0,5 l)

Kui teil on tõesti otsida retsepti karge marineeritud kornišonid talvel nagu poes, siis sa kindlasti kindlasti aadressile. Olen selle retsepti koostanud 7-8 aastat. Kõik on kontrollitud ja kontrollitud.

Kõik, keda raviti, olid rõõmsad! Retsept registreeriti ja kirjutati ümber - nüüd saavad nad ise sellised maitsvad poed krõbedad konserveeritud kurgid.

Ja võtke üle või võtke teadmiseks

Valmistamise koostisained

Selleks peate võtma:

• üks kilogramm väikesi noori kurke umbes 4-5 cm pikkused, kuid mitte üle 7 cm;
• 6 porgandit nelgist;
• 3 punast kuuma pipart;
• 5 okstüümi oksi;
• klaasi soola;
• väikesed valged sibulad 5 kraami;
• valge veiniäädikas - 3 tassi;
• 2 lahe lehed;
• 4-6 küüslauguküünt;
• kaks või kolm hernesartiklit;
• 7-10 musta pipart;
• pool tassi suhkrut;
• ja 15-20 lõigatud vihmavarjud õitsemise tilli puhul.

Retsept hapukurkide valmistamiseks talveks, krõbedaks poes

1. Enne seda maitsvat valmistamist küpseta köögivilju külma veega 3-4 tundi. Marinatsioon minu retseptis peaks olema 1-liitrine või 0,5-liitrine purk.

2. Seejärel loputage kurgid põhjalikult külmas vees, harja abil, kasta kastrulisse või toiduaine konteinerisse, katke sool ja hoidke külmkapis 24 tundi.

3. Sibul on puhas ja peske. Küüslauk jagatakse hammasteks ja kooritakse iga nelk.

4. Loputage tüümia rohelised ja vihmavarjud jooksvas vees või hoidke puhta veega täidetud kastrulis.

5. Lahustage äädikas sama koguse veega ja keema, lisades õrnad piparid ja mustad piparid ja tüümianit. Eemaldage kuumusest ja jahutage täielikult.

6. Valmistage nõud säilitamiseks, selleks tuleb loputada väikesed klaaspurgid (pool- ja 1-liitrised), steriliseerida ja kuivatada, keedetakse kaaned.

7. Lisage külmas vees kaks supilusikatäit äädikat ja loputage kornišonid, mis jäid soola kaetud päevaks. Iga kurk pühkige ja kuivatage õrnalt rätikuga.

8. Seejärel asetage viljad kokku kooritud sibula, kuuma pipra viiludega, küüslauguküüntega ja muude maitseainetega, asetades need kurkide vahele steriliseeritud purkidesse.

9. Täitke ettevalmistatud purgid pakitud kornišoniga külma äädika abil ja sulgege kaas või hermeetiliselt kate.

Hoida jahedas, pimedas kohas.

Marineeritud kornišonid, krõbedad nagu poes saab proovida 10 päeva jooksul. Aga ärge unustage varuda need ilusad suvised puuviljad talveks. Te näete, kuidas kõik on õnnelikud, sealhulgas ka ise, kui avate talvepäeval purgi ja nautite suve eredat maitset.

Venemaa populaarseim ja lemmik suupiste on valmis. Bon isu!

Ära unusta, et säilitamine ei lõpe:

1. Marineeritud kurgid
2. Baklazaan talveks - lihtsad retseptid
3. Marineeritud tomatid
4. Kodune mahlane adjika - väga maitsev

Krõbedad marineeritud kornišonid talveks sinepi ja äädika kaupluses

Pisut vürtsika ja terava maitse saamiseks lisame meie väikestele sõpradele sinepi. See ei rikuta maitset, vaid vastupidi, kurgid omandavad algse väljendunud maitse.

Tooted:

• kilo pisikesi kurke, mitte pikem kui 7-8 cm;
• 2 tükki veski, mädarõika, sõstrad, kirsid ja 2 tilli vihmavarju;
• 2 teelusikatäit sinepiseemnet või üht pakendit kuivast sinepist;
• küüslauk - 3-4 nelki;
• üks porgand;
• 3-4 hernest musta ja maitsevärvi;
• pool tassi äädikat 9%;
• 1 liiter puhta veega;
• maitse järgi sool ja suhkur - 1-2 (või võib-olla 3) teelusikatäit.

Kuidas hapukurk:

Vala kurgid külma veega ja lasta 30-50 minutit leotada.

Jäägi põhjas asetage kõigepealt kõik lehed ja sinepiseemned.

Pesta porgandeid ja lõigata rõngadeks. Lisamiseks.

Nüüd on see kurkide pööre. Nad peavad olema tihedalt pakitud.

Vala suhkur ja sool soolasse, vala äädikas ja pange pipar.

Tooge vesi keema ja valage see taldrikuga purki.

Nüüd on vaja steriliseerida. Selleks pange purgid suuresse potti ja valage riidepuudele vett. Kui see keeb, hoidke veel 10-15 minutit ja võtke see välja (vaata, kas see on kuum - kasuta kleepimist).

See kehtib väikeste asjade puhul, pingutage kaaned, keerake need ümber ja mähkige need tekki - nii et jahutamine on aeglane.

Kuiva sinepi puhul on protsess sama, ainult marinaad on märgatavalt vähenenud.

Kui äädikas ei ole meeldiv, võite kasutada sidrunimahla.

Selleks, et meie marineeritud kornišonid muutuksid krõbedaks ja konserveerituks „Hurray” -le, saate nende “butts” ära lõigata.

Kornišonid talveks 5 minutiga - videoretsept

Tuleb välja fantastiline ettevalmistus - kiire, lihtne ja maitsev.

Nii, sõbrad, nüüd on teil marineeritud ja krõbedad kornišonid. Lapsed eriti armastavad neid ja täiskasvanud ei soovi näha sellist originaalset suupistet laual.