Главная › Новости

В Чем Польза Чая с Кардамоном?

Опубликовано: 30.09.2018

Целебный чай из кардамона

В продолжение предыдущей статьи о чае с кардамоном , я хотел бы упомянуть некоторые полезные свойства этого чая. Интересно, что о его пользе известно давно, например, есть упоминания в древнеиндийской традиционной медицине — Аюрведе, которая насчитывает несколько тысяч лет.

Кардамон — специя

Кардамон — это вечнозеленое растение с толстым корневищем и прямостоячими стеблями, от которых отходят заостренные листья. В основном, выращивается в Гватемале и Индии. У растения белые цветы с розово-фиолетовой полосатой губой. Цветет кардамон 8-9 месяцев в году. Также у него есть капсулы на три отдела, цвет которых варьируется от бледно-зеленого до бежевого, и в которых находятся 15-20 семян, испускающих сладкий аромат.

Юлия Высоцкая - Чай с кардамоном

Кардамон — применение

Эти семена как раз и используются в приготовлении различных блюд, таких, как выпечки, кофе, карри, соленья, десерты и глинтвейн. Кардамон является одним из основных ингредиентов в кухнях стран Ближнего Востока и Скандинавии. Его часто используют вместе с гвоздикой и корицей; ну и конечно, кардамон добавляют в чай.

Кардамон содержит следующие вещества: а-терпинеол, мирцен, лимонен, ментон, б-фелландрен, 1,8-цинеол, сабинен и гептан. Если вы хотите использовать кардамон в лечении, то, как и в случае с другими травами и пряностями, желательно получить совет у специалиста / врача по поводу возможных вариантов лечения, а также потенциальных противопоказаний (хотя я никогда о таковых не слышал — знаю, что некоторым просто вкус кардамона не нравится).

Я уже писал о рецепте чая из кардамона (см. ссылку в начале этой статьи), поэтому повторяться не буду. Лучше расскажу вкратце о полезных свойствах этого чая.

Польза кардамона

Чай из кардамона может помочь справиться с несварением желудка, предотвратить желудочные боли, а также избавиться от метеоризма (газов). Он облегчает тошноту и рвоту. Может быть эффективен при болезни легких с обильной мокротой, а также в качестве отхаркивающего средства. Чай с кардамоном помогает после чрезмерного употребления кофеина. Борется с раздражением во время менструального периода. В результате предварительных исследований было установлено, что этот чай может помочь в предотвращении рака толстой кишки. Однако, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью подтвердить это.

Еще интересные статьи: