* РБК — новости

* *

Советник по вкусу VIII: скумбрия в грейпфрутовом маринаде с лаймом, эп. 9

Часто нет крутой идеи приготовить хорошую рыбу. На этот раз у меня есть что-то исключительно оригинальное на вкус. Я приглашаю вас на скумбрию с ... цитрусовыми.

Возможно, скумбрия кажется вам немного забытой рыбой, поэтому стоит вернуться к ней и приготовить ей по-настоящему вкусный ужин! Для его приготовления понадобится немного цитрусовых. Удивлены? Я гарантирую, что вкус такой приготовленной рыбы будет незабываемым. Только не забудьте приготовить скумбрию при не слишком высокой температуре.

Точка пословицы над "i" будет составлять цитрусовый грейпфрут и маринованный лайм, вкус которых немного усугубит добавление ароматного имбирного фарша. Имбирь прекрасно сочетается с цитрусовыми, добавляя нотку освежения.

ингредиенты:

  • 4 филе скумбрии
  • 50 мл сухого белого вина
  • 1 грейпфрут
  • четверть желтой дыни
  • 1 лайм
  • 1 белый лук
  • кучка зеленого лука
  • 1 столовая ложка масла
  • ростки для украшения
  • по вкусу: целые плоды можжевельника, черный перец грубого помола, имбирный порошок Примат, морская соль, черный перец зернистый Примат

РЕЦЕПТ ПРОГРАММЫ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ.

Удивлены?

Реклама

Популярные новости


Реклама

Календарь новостей